Opción viable cultivo en invernaderos ante crisis alimentaria

Por Arturo Estrada Chávez/ Reportedigital.com.mx (15/05 13:26)

Morelia, Mich., 15 de mayo (Reporte Digital).- La crisis alimentaria que afecta al mundo también impacta a Michoacán. Por eso, más que nunca, se requiere producir más productos comestibles de calidad para mantener los precios estables. Ante ello, el cultivo de hortalizas es una opción tangible y viable.

Lo anterior fue manifestado por los empresarios agropecuarios Jaime Ramírez y Sergio Vizuet, quienes agregaron que mediante su empresa ya han logrado producir en regiones de climas extremos y tierras pobres.

Jaime Ramírez subrayó que en este momento están produciendo jitomate saladette con éxito, ya que en su totalidad se exporta a los Estados Unidos, y agregó que es un mito que el enviar productos alimenticios represente un grave riesgo para el productor.

Los invernaderos, agregó, constituyen una verdadera opción para producir más y mejores alimentos en Michoacán, ya que se tiene controlados la temperatura, tierra, nutrientes, entre otros factores significativos.

El también presidente de la empresa "Productores de Hortalizas en Invernadero" dijo que la exigencia de los tiempos actuales obligan a producir más y paralelamente a generar nuevas fuentes de empleo en la entidad.

En este mismo sentido, Jaime Ramírez hizo ver que es lamentable que en Michoacán tenga un gran éxodo de mujeres y hombres hacia Estados Unidos por la falta de posibilidades laborales en el estado.

Afirmó que los brazos de los michoacanos son muy útiles aquí y pueden generar una gran derrama económica en cultivos controlados que tienen un alto porcentaje de éxito por las condiciones en que se desarrollan.

Recordó que hace apenas unos días se puso en marcha otro invernadero en San Miguel Epejan, municipio de Panindícuaro, en donde las autoridades agropecuarias de Michoacán, encabezadas por Pascual Sigala, reconocieron el éxito de los invernaderos en la producción de jitomate.

Ramírez subrayó que es importante que las autoridades de los tres niveles de gobierno se sumen a las tareas de producir más y mejores alimentos en estos momentos en que existe una verdadera crisis de alimentos en el concierto mundial.

Por su parte, Sergio Vizuet declaró que en este momento están produciendo en 10 hectáreas, en donde se alcanzan rendimientos de 300 toneladas por hectárea de jitomate saladette en ciclos de seis meses de cosecha.

El empresario agropecuario remarcó que la comercialización de los alimentos se ha venido mejorando de manera sustantiva, y agregó que la producción de altos volúmenes de alimentos es viable y realizable en Michoacán.