Constante alza en productos de la canasta básica

Por Redaccón/Reportedigital.com.mx (29/10 10:54)

Morelia, Mich.,  29 de octubre.- Contrario a la visión del gobierno sobre el comportamiento de los precios, diversos productos de la canasta básica han registrado incrementos en las últimas semanas, más otras alzas que se vienen en medio de la crisis económica internacional.

Por lo pronto, la Cámara Nacional de la Industria de la Celulosa y el Papel anunció que a partir de noviembre aumentarán entre 20 y 25 por ciento los precios de algunos artículos como empaques, cartón, papel, toallas higiénicas, servilletas y cuadernos.

Esta alza se sumaría al aumento de precios acumulados de enero a septiembre en el papel higiénico, de 8.4 por ciento; cuadernos y carpetas, 5.5; pañuelos desechables, 4.6, y servilletas, 4.8.

Durante un recorrido por tiendas de autoservicio se constató que en las últimas semanas se ha registrado un incremento de entre uno y dos pesos en los productos de mayor consumo como arroz, aceite, frijol, huevo, crema, harina de trigo, azúcar y cereales, y en las carnes de más cinco pesos en promedio.

Así, luego de que en septiembre se pagaban 17.80 pesos por un kilo de frijol, actualmente cuesta 20 pesos en promedio; la caja con 18 huevos pasó de 21.50 a 24.90; el litro de aceite, de 35.50 a 38.50; el arroz, de 17.50 a 21.50; el harina de trigo, de 13 a 14.50; el azúcar, de 18.90 la bolsa de dos kilos a 23.50; las hojuelas de maíz en presentación de un kilo, de 34 a 36.50.

La pechuga de pollo con hueso subió de 47.90 a 55.50, y la pierna, de 33 a 37.50. El kilo de bistec de res se incrementó de 60 a 75.90, y la carne molida, de 57 a 65.90. El filete de pescado se vende hasta en 131.80 pesos el kilo, cuando a finales de agosto no rebasaba los 115.

En los productos enlatados y lácteos el alza no ha sido menor, ya que el café Legal de 400 gramos que se vendía en 31 pesos llegó a 36.60; el atún, de nueve a 10.60; el pan integral de caja, de 22.50 a 23.36; la crema de medio litro, de 8.50 a 9.30; la leche fresca, de 10.70 a 11; el litro de yogur, de 21.35 a 24.20; el kilo de queso Oaxaca, de 95 a 113.50, y la margarina, de 47 a 50.

Las frutas y legumbres con los aumentos más notables son la cebolla, que pasó de 14 a 23.50 el kilo; la papaya, de nueve a 12.50, y la naranja, de tres a 4.50, aunque en estos casos es por cuestiones de estacionalidad.

Datos de la Profeco indican que en diciembre de 2006 para comprar una canasta básica de 42 productos, una persona con ingreso de un salario mínimo debía destinar alrededor de 16 días de trabajo, y para julio del presente año adquirirla le implicaba aproximadamente 23 días.